Група с вещества
Повърхностноактивни вещества
Описание
Повърхностно активните вещества намаляват повърхностното напрежение на течностите поради техните амфифилни свойства (те са както хидрофобни, така и хидрофилни). Ако има две фази, междинното напрежение между фазите се намалява и образуването на дисперсии става възможно. Повърхностно активните вещества действат като солюбилизатори за някои вещества. Повърхностноактивните вещества гарантират, че две течности, които не могат да се смесват една с друга, като масло и вода, могат да бъдат фино смесени. Повърхностноактивните вещества се използват и като детергенти в продукти за почистване на тяло и коса, детергенти и течности за миене на съдове. В шампоани, душ гелове и др. повърхностноактивните вещества се използват за увеличаване на разтворимостта на мазнини и частици мръсотия във вода. В козметичните продукти повърхностно активните вещества се наричат още емулгатори. Важни козметични повърхностно активни вещества са: линейни алкилбензен сулфонати, алкил полигликозиди, естерквати и етоксилати на мастни алкохоли.