Група с вещества
Антиоксиданти
Описание
Антиоксидантът е нискомолекулна група или ензим, който трябва да предпазва организма от реактивни кислородни видове (ROS) и следователно срещу оксидативен стрес. Оксидативният стрес се счита за съотговорен за процеса на стареене и се свързва с развитието на редица заболявания. Като технически помощни средства, антиоксидантите също предпазват голям брой продукти от окислително разваляне (напр. козметика, хранителни продукти и фармацевтични продукти). В козметичните продукти естествени или синтетични вещества като напр. използват се токофероли (витамин Е), бета-каротин (провитамин А) или полифеноли.
Примери за съставки / INCI
Аскорбинова киселина; витамин С
L - аскорбилов дипалмитат; L - аскорбинова киселина, дихексадеканоат; естери на L - аскорбинова киселина и палмитинова киселина
Аскорбил глюкозид; 2 - O - алфа - D - глюкопиранозил - L - аскорбинова киселина
Аскорбил палмитат; палмитинова киселина, аскорбилов естер
L - аскорбил тетраизопалмитат; L - аскорбинова киселина, тетраизохексадеканоат; естер на L - аскорбинова киселина и изопалмитинова киселина
бета, бета - Каротен; Natural Yellow 26, Food Orange 5; CI 75130; оцветител за храни: E 160 a
BHT; бутилхидрокситолуен; 2,6 - ди - трет - бутил - р - крезол; в храни: E 321
Китайски чай
Каротеноиди
7 - Метокси -2,2 - диметил -6 - хроманол; 3,4 - дихидро -7 - метокси -2,2 - диметил -2H -1 - бензопиран -6 - ол
Ликопен; CI 75125; .psi. psi- каротeн; (all - E )-2,6,10,14,19,23,27,31 - октаметил -2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30 - дотриаконтатридекаен; Natural Yellow 27; оцветител за храни: E 160 d
Магнезиев аскорбил фосфат
Натриев аскорбилфосфат
алфа - Токоферол; 3,4 - дихидро -2,5,7,8 - тетраметил -2 -( 4,8,12 - триметилтридецил )-2H - бензопиран -6 - ол; витамин Е
алфа -Токоферилацетат; 3,4 - дихидро -2,5,7,8 - тетраметил -2 -( 4,8,12 - триметилтридецил )-2H - бензопиран -6 - ил ацетат
Токофериллинолеат; линолова киселина, токоферолов естер
Токоферилникотинат; никотинова киселина, токоферолов естер
Токоферилсукцинат; сукцинова киселина, токоферолов естер
Убихинон; Коензим Q10
Обикновено се включва в следните групи продукти