Ομάδα ουσιών
Παράγοντες σχηματισμού γέλης
Περιγραφή
Οι παράγοντες σχηματισμού γέλης δρουν ως δομικά στοιχεία - πυκνώνουν μια υγρή φάση ή σχηματίζουν ένα πήκτωμα που μοιάζει με καουτσούκ. Για αυτό τον λόγο μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ως πυκνωτικοί παράγοντες ή για τη σταθεροποίηση γαλακτωμάτων. Διακρίνονται σε φυσικούς (π.χ. άγαρ άγαρ), ανόργανους (π.χ. μπεντονίτης), ημισυνθετικούς (π.χ. καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη) και συνθετικούς παράγοντες σχηματισμού γέλης (π.χ. πολυβινυλική αλκοόλη).
Παραδείγματα συστατικών / INCI
Άγαρ
Αλγίνη· Αλγινικό οξύ, Άλας νατρίου
Αλγινικό οξύ· Αλγίνη
Μπεντονίτης, ένας κολλοειδής πηλός που συνίσταται κυρίως από μοντμοριλλονίτη
Καρβομερές (Πολυακρυλικό οξύ)
Καρραγενάνη· Καρραγενίνη
Κυτταρίνης κόμμι· Κυτταρίνη, άλας νατρίου του καρβοξυμεθυλαιθέρα
Εκτορίτης (ένα ορυκτό του αργίλου)
Υδροξυαιθυλοκυτταρίνη (τροποποιημένη κυτταρίνη)
Υδροξυπροπυλοκυτταρίνη (τροποποιημένη κυτταρίνη)
Πολυβινυλική αλκοόλη (πολυμερές της βινυλικής αλκοόλης, αιθενόλης)
PVP· Πολυβινυλοπυρρολιδόνη (Πολυμερές βινυλοπυρρολιδόνης, 1-αιθενυλ-2-πυρρολιδόνης)
Νάτριο καρβομερές (Άλατα νάτριου πολυακρυλικού οξέος)
Συνήθως συμπεριλαμβάνεται στις παρακάτω ομάδες προϊόντων