Grup de substanțe
Arome
Descriere
Aromele se adaugă în special în produsele alimentare, pentru a le oferi un miros și/sau gust deosebit. O aromă poate consta din agenți de aromatizare, extracte aromatizante și alte substanțe aromatizante. Agenții de aromatizare sunt substanțe definite chimic cu proprietăți gustative (proprietăți aromatizante). Se clasifică în agenți de aromatizare naturali, identici naturali și artificiali.
Exemple pentru ingrediente / INCI
De obicei inclus în următoarele grupuri de produse