Grupo de sustancias
Aromatizantes
Descripción
Los aromas se añaden esencialmente a los alimentos para darles un olor y/o un sabor característicos. Pueden consistir en sustancias aromatizantes, extractos aromatizantes u otras sustancias aromatizantes. Las sustancias aromatizantes son sustancias volátiles, químicamente definidas, con propiedades aromatizantes. Se distingue entre sustancias aromatizantes naturales, idénticas a las naturales y artificiales.
Ejemplos por ingredientes/INCI
Normalmente incluido en los siguientes grupos de producto