Ingrediente
XANTHAN GUM
Nombre/descripción
Goma xantana
Función(es) de este ingrediente en productos cosméticos
ACONDICIONADOR DE PIEL
Mantiene la piel en buenas condiciones
ADHERENTE
Asegura la cohesión de los productos en polvo
ESTABILIZADOR DE EMULSIONES
Favorece la formación de la emulsión y mejora la estabilidad del producto
FORMADOR DE GEL
Permite la producción de un gel (producto gelatinoso, semisólido)
REGULADOR DE VISCOSIDAD
Aumenta o disminuye la viscosidad de los productos cosméticos
TENSIOACTIVO - EMULSIONANTE
Permite la formación de mezclas finamente dispersas de aceite y agua (emulsiones)
Origen
vegetal/biotecnología
Presencia en cosméticos
Dentífricos, emulsiones, lociones corporales, geles, maquillaje y otros cosméticos
Información general sobre el uso en cosméticos
La goma xantana (INCI: XANTHAN GUM) es un heteropolisacárido de alto peso molecular formado por el microorganismo Xanthomonas campestris o producido a partir de almidón hidrolizado. La goma xantana está formada principalmente por unidades de glucosa beta-1,4 con cadenas laterales que contienen manosa y ácido glucurónico. Es un agente hinchante. La goma xantana se disuelve fácilmente en agua caliente y forma soluciones muy viscosas con una consistencia similar a la de un gel. En los preparados cosméticos, la goma xantana también es un producto muy valioso por su efecto estabilizador de la emulsión. La formación de gel de la goma xantana puede potenciarse de forma sinérgica mediante la adición de galactomananos. Los emulsionantes se utilizan a menudo en los cosméticos como excipientes. Permiten que componentes que no se pueden mezclar, como el aceite y el agua, formen una emulsión permanentemente estable. De este modo, se pueden utilizar en los productos cosméticos ingredientes activos y de cuidado tanto acuosos como grasos en un solo producto. Los emulsionantes son capaces de hacer esto porque sus moléculas consisten en una parte lipofílica y otra hidrofílica. Esto les permite reducir la tensión interfacial que existe realmente entre dos sustancias incompatibles, como la grasa y el agua. Los emulsionantes se utilizan sobre todo en cremas, lociones y detergentes. Sin embargo, los emulsionantes son mucho más que sustancias auxiliares que mantienen estable una emulsión. Los ésteres de ácidos grasos a base de azúcar, lecitina o monodistearato de glicerol, por ejemplo, ayudan a mejorar el equilibrio de la humedad de la piel y, por tanto, también se consideran principios activos cosméticos.
Pertenece a los siguientes grupos de sustancias
Regulación cosmética
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