Medžiagų grupė
Aromatizatoriai
Aprašymas
Aromatizatoriai pirmiausia dedami į maisto produktus, kad suteiktų jiems ypatingą kvapą ir (arba) skonį. Aromatizatorių gali sudaryti kvapiosios medžiagos, kvapiųjų medžiagų ekstraktai ir kitos aromatą suteikiančios medžiagos. Kvapiosios medžiagos - tai chemiškai apibrėžtos medžiagos, turinčios skoninių savybių (aromatinių savybių). Skiriamos natūralios, gamtinės ir dirbtinės kvapiosios medžiagos.
Sudedamųjų dalių (INCI) pavyzdžiai
Paprastai būna šių produktų grupių sudėtyje