Ainesosaryhmä
Antioksidantit
Kuvaus
Antioksidantti on pienimolekyylinen ryhmä tai entsyymi, jonka ajatellaan suojaavan organismia reaktiivisilta happiyhdisteiltä (ROS) ja täten oksidatiiviselta stressiltä. Oksidatiivisen stressin ajatellaan olevan osittain vastuussa vanhenemisprosessista, ja se liitetään erilaisten sairauksien kehittymiseen. Teknisenä apukeinona antioksidantit myös suojaavat lukuisia tuotteita hapen aiheuttamalta pilaantumiselta (esim. kosmetiikka, elintarvikkeet ja lääkevalmisteet). Kosmetiikassa käytetään luonnollisia tai synteettisiä aineita, kuten tokoferoleja (E-vitamiini), beeta-karoteenia (A-provitamiini) tai polyfenoleja.
Esimerkit ainesosista / INCI
Askorbiinihappo; C-vitamiini
L-askorbyylidipalmitaatti; L-askorbiinihappo, diheksadekanoaatti; L-askorbiinihapon ja palmitiinihapon esteri
Askorbyyliglukosidi; 2-O-alfa-D-glukopyranosyyli-L-askorbiinihappo
Askorbyylipalmitaatti; palmitiinihappo, askorbyylin esteri
L-askorbyylitetraisopalmitaatti; L-askorbiinihappo, tetraisoheksadekanoaatti; L-askorbiinihapon ja isopalmitiinihapon esteri
Beeta,beeta-karoteeni; Natural Yellow 26, Food Orange 5; CI 75130; elintarvikeväri: E 160 a
BHT; butyylihydroksitolueeni; 2,6-di-tert-butyyli-p-kresoli; elintarvikkeissa: E 321
Teepensas
Karotenoidit
7-metoksi-2,2-dimetyyli-6-kromanoli; 3,4-dihydro-7-metoksi-2,2-dimetyyli-2H-1-bentsopyran-6-oli
Lykopeeni; CI 75125; psi.psi-karoteeni; (all-E)-2,6,10,14,19,23,27,31-oktametyyli-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-dotriakontatridekaeeni; Natural Yellow 27; elintarvikeväri: E 160 d
Magnesiumaskorbyylifosfaatti
Natriumaskorbyylifosfaatti
alfa-tokoferoli; 3,4-dihydro-2,5,7,8-tetrametyyli-2-(4,8,12-trimetyylitridekyyli)-2H-bentsopyran-6-oli; E-vitamiini
alfa-tokoferyyliasetaatti; 3,4-dihydro-2,5,7,8-tetrametyyli-2-(4,8,12-trimetyylitridekyyli)-2H-bentsopyran-6-yyliasetaatti
Tokoferyylilinoleaatti; linolihappo, tokoferolin esteri
Tokoferyylinikotinaatti; nikotiinihappo, tokoferolin esteri
Tokoferyylisukkinaatti; sukkiinihappo, tokoferolin esteri
Ubikinoni; koentsyymi Q10
Kuuluu tavallisesti seuraaviin tuoteryhmiin