Grupa substancji
Antyoksydanty
Opis
Antyoksydanty (przeciwutleniacze) to grupa związków chemicznych chroniących organizm przed reaktywnymi formami tlenu (ROS - reactive oxygen species) (tzw. wolnymi rodnikami), a tym samym przed stresem oksydacyjnym, który jest współodpowiedzialny za proces starzenia się i wiąże się z rozwojem szeregu chorób. Przeciwutleniacze chronią również wiele produktów przed zepsuciem się przez utlenianie (np. kosmetyki, artykuły spożywcze i farmaceutyki). W produktach kosmetycznych stosowane są substancje naturalne lub syntetyczne, takie jak m.in. tokoferole (witamina E), beta-karoten (prowitamina A) lub polifenole.
Przykłady dla składników / INCI
Kwas askorbinowy; Witamina C; 3-keto-L-gulofuranolakton
Dipalmitynian L-Askorbylu; Kwas L-Askorbinowy, Diheksadekanian; Ester kwasu L-Askorbinowego i kwasu palmitynowego
Glukozyd askorbylu; kwas 2-O-alfa-D-glukopiranozylo-L-askorbinowy
Palmitynian askorbylu; ester askorbylu i kwasu palmitynowego
Tetraizopalmitynian L-askorbylu; kwas L-askorbinowy, kwas tetraizoheksadekanowy; ester kwasu L-askorbinowego i kwasu izopalmitynowego
beta,beta-Karoten; Natural Yellow 26, Food Orange 5; CI 75130; barwnik spożywczy: E 160 a
BHT; butylohydroksytoluen; 2,6-Di-tert-butylo-p-krezol; w żywności: E 321
Herbata chińska
Karotenoidy
7-Methoxy-2,2-dimetylo-6-chromanol; 3,4-Dihydro-7-metoxy-2,2-dimetylo-2H-1-benzopiran-6-ol
Likopen; CI 75125; psi.psi-Karoten; (all-E)-2,6,10,14,19,23,27,31-Octamethyl-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-dotriacontatridecaene; Natural Yellow 27; barwnik spożywczy: E 160 d
Fosforan askorbylu magnezu
Sól sodowa fosforanu askorbylu
Alfa-Tokoferol; witamina E; 3,4-dihydro-2,5,7,8-tetrametylo-2-(4,8,12-trimetylo-tridecylo)-2H-benzopiran-6-ol ; 2,5,7,8-tetrametylo-2-(4,8,12-trimetylo-tridecylo)-6-chromanol
Octan alfa-tokoferylu; octan 3,4-dihydro-2,5,7,8-tetrametylo-2-(4,8,12-trimetylo-tridecylo)-2H-benzopiran-6-ylu, octan 2,5,7,8-tetrametylo-2-(4,8,12-trimetylo-tridecylo)-6-chromanolu
Linolan tokoferylu; Linolan 2,5,7,8-tetrametylo-2-(4,8,12-trimetylo-tridecylo)-6-chromanolu
Nikotynian tokoferylu
bursztynian tokoferylu
Ubichinon; Koenzym Q10
Zazwyczaj zawarte w następujących grupach produktów